Инженер-микробиолог

19 Сентября

от 60 000 до 70 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Наро-Фоминск

Занятость:

Полная занятость

Компания "НПП ЛИО-Продукт"

Обязанности:

- Проводит анализ образцов готовой продукции на соответствие микробиологических показателей нормативным документам и инструктивным указаниям, регулирующим лабораторно-производственный контроль качества производства.

- Осуществляет входной органолептический и микробиологический контроль сырья, поступающего для производства продукции, на соответствие требованиям стандартов, технических регламентов и условий, инструкций. Контролирует качество специй, расходных материалов, полуфабрикатов в соответствии с требованиями действующей нормативно-технической документации.

- Производит необходимые расчеты по результатам микробиологических исследований, обобщает их и докладывает директору по производству.

- Принимает участие в проведении лабораторных испытаний, персонально отвечает за соблюдение порядка эксплуатации испытательного оборудования и средств измерений испытательной производственной лаборатории.

- Осуществляет контроль за соблюдением санитарно-гигиенических режимов на всех стадиях производственных процессов, санитарного состояния производственных цехов, складских помещений, холодильных камер. Контролирует качество мойки и дезинфекции оборудования и цехового инвентаря. Выявляет возможные источники бактериального обсеменения продукции по ходу технологического процесса.

- Проводит работу, направленную на улучшение санитарно-гигиенических режимов производственных и технологических процессов.

- По поручению директора по производству контролирует качество проводимых дезинфекционных мероприятий.

- Отвечает за ведение учетной и отчетной лабораторной документации, своевременное оформление результатов анализов и испытаний.

- Производит оформление и выдачу клиентам или их доверенным лицам документов, подтверждающих качество реализуемой продукции.

- Проводит инструктаж работников предприятия по вопросам соблюдения санитарно-гигиенических норм и правил.

- Соблюдает требования по охране труда и пожарной безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка.

Требования:

высшее профессиональное образование или среднеспециальное образование по специальностям «Биотехнология», «Биохимия», «Микробиология», «Ветеринарно-санитарная экспертиза».
Опыт работы от 1 года

Условия:

Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ
График работы 5/2 с 09:00 до 18:00
Своевременная выплата заработной платы.
Компенсация питания 230 рублей в день.
Полугодовые и годовые премии.
Премии ко дню рождения.
Витамины 2 раза в год весной и осенью.
расположение: Московская область, Наро-Фоминский район, д/о Бекасово
Оплата труда на испытательном сроке 60000 рублей на руки, после успешного прохождения 70000 рублей.